Pour le bien-être animal

Déchets de cuisine : que peut-on donner aux poules ?

On lit souvent qu’on peut donner les déchets de cuisine aux poules. C’est vrai qu’elles peuvent manger pratiquement tous les déchets, à quelques exceptions près.

Voyons ça de plus près.

Les poules sont omnivores : elles mangent aussi bien de la viande (ex : des vers de terre) que des végétaux (ex : de l’herbe).

Les céréales

Les graines sont la base de l’alimentation des poules. C’est d’ailleurs le principal aliment que vous leur donner. Du blé, du maïs, de l’orge (pas trop), de la féverole ou du pois (pour les protéines), du lin, et toutes sortes de graines qui constituent une ration équilibrée pour leur santé.

Vous pouvez donner les restes de pain (dur ou humidifié pour le ramollir), les gâteaux secs, les brioches et autres cakes. Tous les produits à base de farine et donc à base de céréales.

Viande, poisson et protéines

Les poules peuvent manger des protéines animales comme les vers qu’elles trouvent en grattant la terre, les insectes ou les limaces ou d’autres petits animaux.

Vous pouvez donc leur donner des restes de cuisine comme les fruits de mer, les restes de poisson (peau et arêtes compris, si elles ne sont pas trop grosses). Par contre, pas de viande : boeuf, porc et encore moins poulet. Ce serait du cannibalisme.

Les restes de fromages et produits laitiers seront très appréciés des poules : les yaourts périmés, crème fraiche, beurre et fromages seront des mets de choix pour elles.

Les pâtes et le riz sont aussi très appréciés par les poules, ils disparaitront en un temps record.

Végétaux

Pratiquement tous les restes de fruits et légumes peuvent être donnés aux poules

Les poules mangent toutes sortes de végétaux qu’elles trouvent dehors. L’herbe en premier, les pissenlits, les fleurs, les jeunes feuilles et toutes vos plantations si vous les laissez faire 🙂

Vous pouvez leur donner pratiquement tous les déchets de cuisine issus de végétaux. Le plus simple est de faire la liste de ce qu’il ne faut PAS leur donner : épluchures d’agrumes (orange, clémentine, citron), peau d’avocat, épluchures de pomme de terre, feuilles d’artichaut (crues ou cuites), oignons, échalotes, les épluchures d’ail, poireaux, peau d’ananas, peau de bananes, peau de melon et les épluchures trop dures en règle générale.

Oeufs

Doit-on donner des oeufs aux poules ?

Elles adorent ça… vous avez pu le constater si vous avez cassé un oeuf en allant les ramasser dans le poulailler. Elles se jettent dessus avec voracité !

Certains affirment qu’il ne faut pas donner d’oeufs aux poules. Pourquoi ? Parce que ça habitue les poules à manger des oeufs et ainsi elles risquent de manger ceux qu’elles viennent de pondre.

Personnellement, je n’ai jamais pu vérifier cette hypothèse. J’ai pu voir que certaines poules avaient pris l’habitude de casser les oeufs pour les manger et il n’y avait rien à faire pour leur faire passer cette mauvaise habitude.

J’ai déjà donné des oeufs aux poules, ça ne leur a pas donner l’habitude d’aller en chercher par elles-mêmes. Je n’ai donc pas d’avis sur la question, faites selon votre conscience.

Vous pouvez leur donner sans souci les coquilles d’oeufs. En plus, de recycler ce type de déchets de cuisine, les coquilles leur apportent une source de calcium.

Pour résumer, rien de mieux qu’un tableau récapitulatif des déchets de cuisine à donner aux poules

A éviter :

  • viandes
  • épluchures de pomme de terre
  • peau de banane
  • peau d’agrumes et agrumes (orange, citron, clémentine)
  • peau d’ananas
  • peau d’avocat
  • artichaut (cru ou cuit)
  • oignon
  • échalote
  • poireau
  • peau de melon

Vous pouvez leur donner :

  • graines : toutes (sauf les épices)
  • pâtes, riz et autres légumineuses (lentilles, haricots etc…)
  • pain et gâteaux secs
  • produits laitiers : fromages, yaourts, beurre, crème fraiche, etc…
  • poissons (peau et arêtes compris)
  • crustacés (chair et carapace : crevettes, crabes, moules, huitres)
  • coquilles de fruits de mer : moules, huitres, praires, bulots etc… réduit en miettes
  • fruits : tous sauf les agrumes
  • légumes : tous sauf ceux cités ci-dessus
  • déchets de tonte (non traités !)
  • résidus de désherbage (déchets verts) : orties, fleurs, etc…
  • coquilles d’oeufs

Cette liste est tirée de mon expérience. Elle n’est pas définitive. N’hésitez à me faire part de vos expériences afin de l’enrichir.