Ça y est, c’est l’arrivée des poulettes ! C’est le grand jour ! Ou plutôt la grande nuit, car les jeunes poulettes sont généralement livrées de nuit pour qu’elles soient moins perturbées.
L’élevage avicole professionnel : un milieu très segmenté
Il faut savoir que l’élevage est très segmenté. Chaque exploitation agricole a sa spécialité :
- les producteurs de poussins : ils élèvent les poules qui pondent les oeufs fécondés,
- les éleveurs de poussins : ils ont des couveuses et suivent les éclosions,
- les éleveurs de poulettes qui vont élever les poussins femelles qui deviendront des poules pondeuses
- les éleveurs de poulets qui vont élever les poussins mâles qui deviendront des poulets de chair.
Mes poules arrivent donc d’un éleveur de poulettes Bio, elles ont été nourries avec de l’aliment Bio depuis le début, et elles ont donc la certification Agriculture Biologique.
En France, la plupart des filières d’élevage sont aussi très segmentées comme la filière avicole.
L’arrivée des poulettes chez moi
Le poulailler est prêt, réinstallé, nettoyé, curé ! 🙂
Cette année, les poulettes arrivent vers 18h, il fait nuit. Elles viennent d’Ille-et-Villaine dans un énorme camion semi-remorque qui a tout juste la place à manoeuvrer dans notre cour. Une fois l’arrière du camion reculé devant l’entrée de mon bâtiment, je remarque qu’il est plus haut que mon poulailler !
- Ça va assez vite.
- Le chauffeur sort les cages contenant les poules avec sa plate-forme.
- Les cages sont sur roulettes, on les approche à ras du poulailler et on a plus qu’à les vider.
- Il faut ouvrir les cages, puis attraper les poulettes une par une car elles ne sortent pas d’elles-mêmes.
- Nous sommes deux pour faire ça, en 20 minutes c’est terminé.
Les poulettes sont plutôt tassées dans les cages de transport, mais ça leur évite d’être ballottées dans tous les sens à chaque virage. Néanmoins, je pense qu’elles sont contentes d’arriver.
L’arrivée des nouvelles poulettes Bio en quelques photos
Voici quelques photos de l’opération (merci Alice (ma fille de 6 ans) qui a pris les photos 😉 pendant qu’on débarquait les poules) :
Pour info, si vous cherchez des caisses de transport, sachez qu’elles sont généralement en plastique et prévues pour une quinzaine de poules maxi.
Les caisses de transport à étages et à roulettes sont conçues pour les transport par camion de messagerie. C’est du matériel industriel.
